IT Lounge "Mit der Wissenschaft n die Küche: Die Genussformel"
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File Name:
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photo46289.jpg
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File Size:
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668 kB
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File Modification Date/Time:
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2009:06:02 22:37:39
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File Type:
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JPEG
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Image Width:
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1772
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Image Height:
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1181
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Application Record Version:
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2
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Object Name:
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IT Lounge "Mit der Wissenschaft n die KŸche
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Keywords:
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Raiffeisen, Informatik, IT, Physik, KŸche, Genuss, Chemie, Wissenschaft
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Date Created:
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2009:06:02
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By-line:
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(C) fotodienst
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Copyright Notice:
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(C) fotodienst, Martina Draper
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Caption-Abstract:
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IT Lounge "Mit der Wissenschaft n die KŸche Die Genussformel":
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Writer-Editor:
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(C) fotodienst, Martina Draper
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Mit der Wissenschaft in die Küche: Die Genussformel
2009-06-02 17:00:00
(Wien, Skybar)
Der Physiker und Hobbykoch Werner Gruber erklärt mit viel Wissen und noch mehr Humor die kleinen chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Kochirrtümern auf. Genuss und Physik schließen sich bei Werner Gruber nicht aus.
