Mit der Wissenschaft in die Küche: Die Genussformel

Seite 1 von 19

weiter >>

Bild 1 von 162	Bild 2 von 162	Bild 3 von 162
Bild 4 von 162	Bild 5 von 162	Bild 6 von 162
Bild 7 von 162	Bild 8 von 162	Bild 9 von 162

Mit der Wissenschaft in die Küche: Die Genussformel

Seite 1 von 19

weiter >>

Kurztext zum Event

Mit der Wissenschaft in die Küche: Die Genussformel
2009-06-02 17:00:00

(Wien, Skybar) Der Physiker und Hobbykoch Werner Gruber erklärt mit viel Wissen und noch mehr Humor die kleinen chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Kochirrtümern auf. Genuss und Physik schließen sich bei Werner Gruber nicht aus.

Social Media

Fotografen

Martina Draper