Genuss Profi Tullnerfelder Schwein
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File Name:
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photo38384.jpg
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File Size:
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833 kB
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File Modification Date/Time:
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2007:09:12 11:09:53
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File Type:
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JPEG
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Image Width:
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2126
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Image Height:
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1417
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Application Record Version:
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2
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Object Name:
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Genuss Profi Tullnerfelder Schwein
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Keywords:
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Genuss, Region, Tulln, Schwein, Fleisch, Wurst, Schinken, Rom, Ršmerschinken, Bauer, Metzger, Fleischer, Koch, Wirt, Gasthaus, Gericht, Pršll, Landwirtschaft, heimisch, Produkt, Natur, regional, Lebensmittel, Allianz, Essen
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Date Created:
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2007:09:11
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By-line:
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(C) Fotodienst/Anna Rauchenberge
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City:
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Wien
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Province-State:
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Wien
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Copyright Notice:
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(C) Fotodienst/Anna Rauchenberger
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Caption-Abstract:
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(C) Fotodienst/Anna Rauchenberger - Wien 11.09.2007 - GENUSS REGION …STERREICH Genuss Profi Tullnerfelder Schwein. FOTO: Mag. Rudolf Berger, GeschŠftsfŸhrer Berger Fleischwaren fŸhrt Norbert Payr, Chef und Koch im "Gasthaus zum lustigen Bauern" durch die Produktion des "Ršmerschinkens".:
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Writer-Editor:
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ar
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Fleischer - wo meisterliches Handwerk gelebt wird!
2009-10-01 14:00:00
(Krems)
In Zeiten von 'Schummelschinken' und Käseimitaten stellt man sich zurecht die Frage, was steckt wirklich in den Lebensmitteln, die wir täglich essen? Die Politik glaubt, mit neuen Kennzeichnungsvorschriften den Qualitätsverlust der Lebensmittel aufhalten zu können. Ein Mehr an Kennzeichnung löst jedoch keinesfalls das Grundproblem, sondern belastet gerade jene, für die ein Schinken noch ein echter Schinken ist: die österreichischen Fleischer und Fleischerinnen.
