(C)fotodienst/Anna Rauchenberger Wien, 19.01.2011 - Unverträgliches Österreich: Jeder Dritte hat Probleme bei Verträglichkeit von Lebensmitteln. Eine Aktuelle Umfrage zu Lebensmittelintoleranzen zeigt Bedarf an mehr Sachinformation bei Ernährungsfragen. Ein neues Produkt verspricht mehr Lebensqualität für Mensche mit Laktoseintoleranz. FOTO v.l.: Mag. Michael Leitner, MAS; Public Health PR, Ao. Univ.-Prof. Dr. Michael Wolzt, Facharzt für Innere Medizin, Universitätsklinik für Klinische Pharmakologie und Universitätsklinik für Innere Medizin III/Stoffwechsel und Endokrinologie Wien (Buchautor), Dr. Albert Missbichler, Biochemiker und Geschäftsführer Sciotec Diagnostic Technologies, Joshi M.A. Schillhab, Managing Director von Oekonsult communication & consulting, Angelika Widhalm, Betroffene und Mitglied des Vereins FruLak & Co (Selbsthilfegruppe Fruktose-, Laktose-, Histaminintoleranz, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Gesunde Ernährung)
(C)fotodienst/Anna Rauchenberger Wien, 19.01.2011 - Unverträgliches Österreich Jeder Dritte hat Probleme bei Verträglichkeit von Lebensmitteln. Eine Aktuelle Umfrage zu Lebensmittelintoleranzen zeigt Bedarf an mehr Sachinformation bei Ernährungsfragen. Ein neues Produkt verspricht mehr Lebensqualität für Mensche mit Laktoseintoleranz. FOTO v.l.: Mag. Michael Leitner, MAS; Public Health PR, Ao. Univ.-Prof. Dr. Michael Wolzt, Facharzt für Innere Medizin, Universitätsklinik für Klinische Pharmakologie und Universitätsklinik für Innere Medizin III/Stoffwechsel und Endokrinologie Wien (Buchautor), Dr. Albert Missbichler, Biochemiker und Geschäftsführer Sciotec Diagnostic Technologies, Joshi M.A. Schillhab, Managing Director von Oekonsult communication & consulting, Angelika Widhalm, Betroffene und Mitglied des Vereins FruLak & Co (Selbsthilfegruppe Fruktose-, Laktose-, Histaminintoleranz, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Gesunde Ernährung):
Writer-Editor:
ar
Kurztext zum Event
Ernährung: Jeder Dritte hat Probleme bei Verträglichkeiten von Lebensmitteln
2011-01-19 00:00:00
(Wien)
Jeder dritte Österreicher hat Probleme bei Verträglichkeit von Lebensmitteln. Eine Aktuelle Umfrage zu Lebensmittelintoleranzen zeigt Bedarf an mehr Sachinformation bei Ernährungsfragen. "Die meisten Befragten sind überfordert mit der Frage, ob ein Lebensmittel unbedenklich ist oder ob es Symptome einer Unverträglichkeit auslösen kann. Kaum jemand kennt den Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit", erläutert Joshi Schillhab, Geschäftsführer des Meinungsforschungsinstituts OEKONSULT. Hier gäbe es einen deutlichen Bedarf an Bewusstseinsbildung und Sachinformation bei Ernährungsfragen. Ein neues Produkt verspricht nun mehr Lebensqualität für Menschen mit Laktoseintoleranz.
