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(C)fotodienst/Mag. Daniel Katzinger - Wien 05.04.2007
Genuss Profi Marchfelderspargel
Foto: Grüner und weisser Spargel mit Marchfelder Jung-Schlammschlögerl, dazu
Petergrün-Mousseline mit Estragon, Schnittlauch und Paprika
Bildinformationen
Titel: Genuss Profi Marchfelderspargel
Fotograf/In: Daniel Katzinger
Veranstalter:
Beschreibung: (C)fotodienst/Mag. Daniel Katzinger - Wien 05.04.2007 Genuss Profi Marchfelderspargel Foto: Grüner und weisser Spargel mit Marchfelder Jung-Schlammschlögerl, dazu Petergrün-Mousseline mit Estragon, Schnittlauch und Paprika
Maße: 1772 x 1182 Pixel (4 x 3 cm bei 1125 dpi)
Größe: 259,072 Byte ( 253 kB)
Erstellt: 2007:04:03 17:18:57
Stichwörter: [[Marchfeld][Spargel][Spargelkön]
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Kurztext zum Event
"Genuss Profi" Marchfelderspargel
2007-04-06 10:00:00


(Deutsch-Wagram)  Patrick Altrichter ist Lehrling im Marchfelderhof. Das Restaurant in Deutsch-Wagram hält den Spargel hoch wie kaum ein anderes Lokal der Region. Patrick Altrichter und seine Kollegen vom Küchenteam zaubern unter der Leitung von Geschäftsführer Gerhard Bocek die feinsten Speisen aus dem Gemüse, dass seit über 150 Jahren in der Gegend östlich von Wien angebaut wird und im Rahmen der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH, die vom Lebensministerium, der AMA und den Bundesländern ins Leben gerufen wurde und von der "Allianz für starke Regionen" unterstützt wird, ausgezeichnet wurde.

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