Genuss Profi Flachgauer Heumilchkäse
2007-08-06 23:19:54

Die Region Flachgau ist mit ihrem Heumilchkäse von Bundesminister Josef Pröll im Rahmen der GENUSS REGION ÖSTERREICH, eine Kampagne zur Stärkung der regionalen Vielfalt und des ländlichen Raumes, ausgezeichnet worden. Durch den Zusammenschluss in der Allianz für starke Regionen von Partnern auf verschiedenen Ebenen der Lebensmittelerzeugung, von der Produktion bis hin zum Verkauf, soll marken- und branchenübergreifend Aufmerksamkeit geschaffen, Vertrauen und Dialog der gesamten Wertschöpfungskette gefördert werden. Genuss Profi Fritz Maislinger, der Gastagwirt aus Eugendorf, setzt auf regionale Produkte, allen voran den Käse vom Käsehof in Schleedorf, der größten Bio-Sennnerei Österreichs, wo Käsemeister Josef Moser für hochqualitativen und schmackhaften Käse sorgt. Der Gastagwirt betreibt auch eine eigene Landwirtschaft und beliefert den Käsehof mit Bio-Rohmilch.

Christian Hofer