Genuss Region Weinviertler Schwein
2008-06-16 00:00:00
(Pillichsdorf)
Am Nordrand des Marchfelds liegt die Marktgemeinde Pillichsdorf. Die beschauliche Ortschaft mit etwas über 1000 Einwohnern ist in erster Li-nie für den Weinbau bekannt. Eine der größten zusammenhängenden Kellergassen Mitteleuropas befindet sich in Pillichsdorf. Weniger bekannt ist die seit Jahrtausenden weiterentwickelte Tradition der Schweinehal-tung. „Wir können mit Stolz behaupten beste Fleischqualität zu produ-zieren“, erläutert Wolfgang Gössinger, Bürgermeister von Pillichsdorf und engagierter Landwirt. Über die Schweinbörse geht das produzierte Schweinfleisch unter anderem an „Allianz für starke Regionen“ Partner Stastnik.
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