"Genuss Profi" Waldviertler Erdäpfel
2007-04-09 12:00:00

(Litschau)  Peter Neumaier, Küchenchef im Hoteldorf Königleitn, weiß um die Qualität der Waldviertler Erdäpfel Bescheid und schätzt die Vielseitigkeit der im Rahmen der von Lebensministerium, AMA und den Bundesländern ins Leben gerufenen und von der "Allianz für starke Regionen" unterstützten Initiative "GENUSS REGION ÖSTERREICH" ausgezeichneten Kartoffel. Er verarbeitet in seiner Küche ausschließlich Erdäpfel aus der Region und versucht, seine Gäste von der Hochwertigkeit und dem Geschmack der Waldviertler Erdäpfel zu überzeugen.

Daniel Katzinger