Genuss Profi Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse
2007-04-25 13:30:00
(Vorarlberg / Bregenzerwald / Langenegg)
Die Region Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse ist von Bundesminister Josef Pröll im Jahre 2005 im Rahmen der GENUSS REGION ÖSTERREICH, eine Kampagne zur Stärkung der regionalen Vielfalt und des ländlichen Raumes, ausgezeichnet worden. Durch den Zusammenschluss in der Allianz für starke Regionen von Partnern auf verschiedenen Ebenen der Lebensmittelerzeugung, von der Produktion bis hin zum Verkauf, soll marken- und branchenübergreifend Aufmerksamkeit geschaffen, Vertrauen und Dialog der gesamten Wertschöpfungskette gefördert werden. Manfred Nussbaumer, Inhaber und Koch des Hotel Krone in Langenegg setzt in seinem Betrieb auf Käse aus seiner Heimat. Er verwöhnt seine Gäste mit Käse aus der Dorfsennerei Langenegg.
