Genuss Profi Nordtiroler Gemüse
2007-04-26 10:00:00
(Thaur)
Die Region Nordtiroler Gemüse ist von Bundesminister Josef Pröll im Jahre 2006 im Rahmen der GENUSS REGION ÖSTERREICH, eine Kampagne zur Stärkung der regionalen Vielfalt und des ländlichen Raumes, ausgezeichnet worden. Durch den Zusammenschluss in der Allianz für starke Regionen von Partnern auf verschiedenen Ebenen der Lebensmittelerzeugung, von der Produktion bis hin zum Verkauf, soll marken- und branchenübergreifend Aufmerksamkeit geschaffen, Vertrauen und Dialog der gesamten Wertschöpfungskette gefördert werden. Martin Hofmann, Geschäftsführer des Hotel Purner in Thaur/Innsbruck, setzt dabei auf regionales Gemüse. Er bezieht es beispielsweise vom Schotthof, dem größten Gemüsebaubetrieb Tirols, geleitet und im Besitz der Familie Norz.
