Genussfestspiele im Heffterhof
2007-08-22 18:15:00

(Salzburg)  Mittwoch Abend zeichnete Bundesminister Pröll bei den Genussfestspielen im Salzburger Heffterhof mit dem Bramberger Obstsaft und dem Pinzgauer Bierkäse zwei weitere Salzburger Genuss Regionen aus. Weiters gratulierten Mag. Christoph Holzer von der Allianz für starke Regionen, Landesrat Sepp Eisl und AMA-Chef Günter Griesmayr. Für die Prämierung als GENUSS REGION ÖSTERREICH ist Voraussetzung, dass der Rohstoff für die Spezialitäten aus der Region stammt und auch dort verarbeitet wird. Durch die Verknüpfung der Lebensmittel mit ihrem regionalen Ursprung und der Produktionsweise wird der Zusammenhang zwischen Kulturlandschaft und Lebensmittelproduktion transparent gemacht.

Sabine Bruckner